从新发地市场的统计数据来看，当下新发地市场中，土豆的批发价处于0.5至1元每斤的范围，其周环比下降了23.08%。新发地市场统计部的刘通进行了介绍，指出目前在市场上售卖的土豆，主要源自山东泰安，以及山东与江苏交界的那一带区域，还有河北唐山，“通常来说，山东的土豆价格稍微高一点，河北的土豆价格稍微低些；单重超过250g的，其价格比较高，单重低于100g的，那里的价格比较低。”。虽说土豆价格下降幅度挺大，然而今年价格显著高于去年同一时期，主要缘由存在两个：其一，去年同期价格过低，致使今年有所减少种植；其二，是由于山东土豆在生长阶段遭受倒春寒的影响而减产。山东春夏季土豆减产之后，部分储存商将已收获的土豆存入仓库，再缓缓进行销售。当下市场上售卖的山东土豆有一部分便是前期入库、近期出库的土豆。近期土豆价格降低，主要是天气酷热，河北土豆挖掘出来后不适宜长时间存放，必须尽快售卖出去，上市量增多，价格便下降了。另外河北土豆价格下降以后，迫使山东土豆价格随之走低。
除去土豆之外，圆茄的降幅也是相对较为显著的。当下，新发地市场里圆茄的批发价为0.4至0.7元每斤，周环比降低了15.38%。自今年开始，圆茄的价格始终是大幅度高于去年同一时期 ，只是到抵达6月下旬的时候，价格才呈现出快速下降的态势。其价格下降的缘由是露地种植的圆茄大量进入市场销售。当前上市的圆茄，主要产地是河北的好多地方 ，包含沧州、衡水、保定、廊坊，也存在少量来自山东聊城的圆茄。在上市售卖的圆茄当中，绝大多数是露地生产出来的，也有一小部分是冷棚生产的。冷棚圆茄已经到了上市的尾期，后期上市的主要是露地圆茄。
刘通讲，本周中期菜价出现显著波动时，降水是最为主要的缘由，七至八月，是北方产区雷阵雨频繁发生的时节，这一周内，山东、河北中南部、河北北部以及辽宁西南部依次出现了降雨、强降雨以及冰雹这些天气状况，其致使短时间里价格产生较为显著的波动，后期此种现象依旧会存在，由此引发的价格波动情况同样会持续存在，每一次波动，持续的时长都比较短，从整体方面来看，蔬菜供应的整体形势比去年同期要好，价格也会持续在去年同期的价位之下运作。刘通作出判断，后期之时，菜价的走势依旧会变现出处于低位运行的那种态势，可是呢，菜价持续下降的空间并非是很大的。
