当下，大量上市的香蕉，以每斤2元左右的价钱，当作了此刻最为“物美价廉”的水果，还创下了近三年同季节销售价格的新低，记者昨天于重庆南路一家千吨香蕉大户处得知，一周之前，他们从云南贩进的5000箱香蕉，因品质未过关，只能以贱价甩卖，进而拉低了香蕉的价格。
市场 市民每天吃掉16吨香蕉
昨天，有记者在四方路上的一家农贸市场看到，有来自广西的香蕉，其价格最低能卖到2元每斤，看上去是十分新鲜的，那明黄的香蕉皮上，很少有黑色的疤痕，每个香蕉重量大概在三两左右，一串香蕉重量能达到5斤。“看这批香蕉多么新鲜，今年香蕉便宜啦，往年怎么也要卖到3块钱。 ”团岛农贸市场的水果经销商这般介绍。
水果经销商王云，在四方路农贸市场，告知记者，今年新香蕉上市时间，相较于去年，提前了一个月，并且价格同比下降了三成左右。记者从青岛市果品批发市场了解到，该批发市场，每天香蕉的交易量，在15到16吨左右。
上市 躲避台风南方香蕉早产
记者前去探访进而发现，市场上边的香蕉，好多是从广西、海南、云南等这些地方来的，其中广西产出的香蕉，起码占到了八成。针对今年香蕉价格大幅下降的情况，青岛果品批发市场的总经理臧云青加以分析，广西等作为香蕉的主要产地，在其种植的过程里头，根本就没碰到啥大的自然灾害，今年算得上是个丰收之年。然而呢，在快要到香蕉收获的那个季节的时候，碰上了台风“天兔”。
广西等地果农，为避免一年收成毁于一旦，纷纷采摘未成熟香蕉，准备经催熟使其成熟，以减少损失。因香蕉不易储存，早产香蕉长时间存于仓库会腐烂，大批果农便将早产香蕉运往外地销售，基本上每天有几十吨香蕉运往青岛。
价格 云南蕉“早熟”拉低市价
记者于昨天抵达重庆南路一处人防工程，看到里面存放着150吨，将近15000盒香蕉，平均每日向市内超市、市场运送近15吨香蕉。纪鹏程已从事香蕉生意14年，他告诉记者，现在市内有5家香蕉大户，每次运来的香蕉仅能储存15天，就得赶忙销售，所以即便今年南方香蕉价格低廉，可依旧保持每隔4天进一次货。谈及香蕉为何卖不出好价钱，纪鹏程对一周前甩卖香蕉的情形仍记忆犹新。记者被他告知，香蕉在11月后的行情是很被看好的，葡萄、桃子下市之后，就轮到香蕉来唱主角了，然而，一周前从云南进的香蕉却出人意料地把市价给拉低了。
香蕉有的剥开皮肉都成了水，连续5年都没碰到这种香蕉了 ，纪鹏程还记得 ，云南香蕉个头比较大 ，样子金灿灿很好看 ，可是送到青岛刚进仓库问题就出现了 ，原本发硬的香蕉 ，还没等到催熟加工就变软了 ，可外皮还是青绿色的 ，纪鹏程告诉记者 ，几乎每盒香蕉都会出现这种“水土不服”情况 ，可能是青岛温度或是品种自身原因。没办法，自上周一开始，5家香蕉大户依进价33元每盒对外售卖，有的甚至亏本出售，耗费了整整一周时间才以低价卖光75吨近5000盒香蕉。在人防工程内专门从事香蕉加工的高师傅告知记者，10月份的这批来自云南的香蕉致使大家都亏损，如今进的货主要是广西香蕉。
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云桂闽琼香蕉依次上市
市场上所标榜的海南香蕉究竟是真还是假呢？记者跟着纪鹏程来到人防工程内，看到有景象，11个洞全都屯满了香蕉，并且持续不断地有货车进进出出进行装货卸货。记者于一个仓库内，看到这样的情况，硬纸盒里面垫着一层塑料纸，塑料纸装着一串串青香蕉。纪鹏程跟记者讲，南方香蕉在青岛上市有着一定顺序，顺序是云南、广西、福建、海南，广州也存在少量香蕉，当下大家吃的是广西香蕉，一直到明年开春的时候才会抵达海南香蕉大量上市的阶段。在这四地香蕉当中，只有海南香蕉的生长周期是9个月，剩下的都是10个月。由于光照充足，海南香蕉却是最甜的。
现如今，香蕉催熟的方式已然有了改进。记者目睹，负责加工的工人们要把刚送来的香蕉打开包装，查看有无坏蕉，接着将一小包看似与食品干燥剂相像的乙烯利干粉包浸水后放入就行，5天之后，青蕉就变成了金黄色的香蕉。纪鹏程讲道，最初催熟的方式是个技术活儿，是把乙烯利依照比例稀释再喷洒，从去年开始变得简便，这也是国内高校最新的科研成果。
