新发地市场，有个鸡蛋商户叫李爱英，她说：“那可真是差了钱了。”在3月份的时候，当时鸡蛋的批发价嘛，是两块多，没到3块，然而现在呢，都已经4块多了 。
在山东省东营市，有一个大型超市，市民聂女士，正在生鲜摊位，购买鲜鸡蛋。今天，她花了12.95元，购买了2斤多鸡蛋，每斤鸡蛋，合5.2元。
市民聂女士表示，这个鸡蛋的价格，相较于前段时间而言，的确是贵了不少，然而，咱们该吃的时候还是得吃，哪怕它涨到了六块钱，咱们照常是该吃就吃。
对于超市营业员王丽玲来说，四月份时价格呈现出有所回升的态势，大致平均在四块三左右，进入七月份以后便开始出现上涨的情况，先是从四块三一直涨到了五块多，当下鸡蛋的进价处于四块八、四块九左右 。
发生了鸡蛋价格那种情况之下的上涨，从而致使下游产业生产成本出现增加这种状况。有着一家蛋糕烘焙店，是由宋先生进行经营的，其平均一个月对于鸡蛋的用量，超过了2500斤这样的数量。目前的当下，鸡蛋价格出现上涨的这般情形，使得他有些承受不住了。
蛋糕店的老板是宋立峰，近期一个月以来，鸡蛋的价格上涨了大概一块钱，这个月我要多支出两千五百块钱，然而面对老顾客，蛋糕的价格没办法提升，只能把我自己的利润空间给压缩了，鸡蛋价格上涨得十分厉害。
通过农业农村部监测得出的数据显示，自4月份起始，全国鸡蛋价格始终处于上涨的态势之中，存在着多种原因致使7月份鸡蛋价格被推高 。
饲养着5万只蛋鸡的山东省东营市一家大型蛋鸡场老板张友才告知记者，他家目前共养着5万只蛋鸡，进入7月后，多地出现高温天气，山东持续三周维持在30摄氏度以上，近期气温更是超过35摄氏度，即便养殖车间的水帘、风机等设备尽力使其全力运转，室内温度依旧没能降至30摄氏度以下，部分蛋鸡出现了热应激反应，往常天气凉爽时自家鸡场每天产蛋5500多斤，然而当下每天产蛋量减少300多斤。
蛋鸡场的老板是张友才，进入盛夏这段时间，因为高温高湿，产蛋率有所下降，之前是百分之九十三、九十四，现在处于百分之八十九、百分之八十八这样的情况。
把存栏有着两万只蛋鸡的家庭农场经营着的王秀芹对记者讲，她家最近时间段里，蛋鸡产能显著下降，她家鸡蛋呈现出供不应求的状况。
家庭农场负责人王秀芹表示，天气正变得越发炎热，致使鸡的产蛋量出现了一定程度的下降。而附近的超市、食堂以及饭店，它们的鸡蛋销量并未有所减少，所以当它们前来拉鸡蛋之时，就必须得提前进行预约 。
据农业农村部监测分析，除高温天气外，多重因素致使当下鸡蛋价格上扬，今年蛋鸡疫情较往年更为频发，鸡蛋产量降低，鸡蛋价格上升，部分养殖户因持惜售心理致使鸡蛋供应减少，此外，因饲料价格攀升，鸡蛋生产成本有所增加，非洲猪瘟爆发后，猪肉价格偏高，鸡蛋需求量较以往有所提升，另外，受猪肉价格带动鸡肉价格上涨影响，一些养殖户淘汰低产能蛋鸡，增加肉鸡存栏，多重因叠加使7月鸡蛋价格上涨显著 。
