CPI采价员包敏看价格说门道 春节鲫鱼为什么会落价？
上午9时，包敏准时出现在方庄家乐福门口。
包敏挎着个单肩包，左手握着手机，右手拿着几张A4纸打印的表格，表格已被翻得卷了边，上面印着一系列商品名字，还有手抄的价格，这一身行头，这一个身影，每隔5天就会在这家超市出现一回。
数据合作：国家统计局北京调查总队 北京市统计局
作为丰台区的一名采价员，包敏，和其他采价员相同，她一笔一画记录下的价格，会被汇总成用来反映社会经济运行的数据，也就是CPI，居民消费价格指数。
账本故事
采价
价格要有代表性 不能只盯一个摊
进入超市，乘坐扶梯下楼，转个弯便到生鲜区，包敏做了七年采价员，对此已是驾轻就熟，十分熟练。
共有133个规格品分布在11个采价点，她手中表格里的家乐福是其中之一，包敏需要在这里采集超过60个品类的价格。
CPI（居民消费价格指数）的组成元素，存在所谓的“规格品”，像1斤米、1斤牛肉即为其中例子。对规格品价格进行定期采集，借助统计手段，能够计算出居民消费价格是涨还是跌。按照统计部门相关规定，包敏要在“逢五逢零”日子，定时定点去采集价格，“跟老百姓关系最紧密的肉蛋菜果这些，采价频率也是最高的，一个月就要采集6次。”。
在9月30日，包敏采集的首份商品为带鱼，其价格是39.9元一斤且相较之前未变，包敏开启手机里的采价客户端，径直予以录入，轻点确认便算提交完毕。
你瞧，这牛肉的价钱涨起来了，再朝着前方行进，心思细腻的包敏一眼就把价签之上的变动给发现了。位于冷藏柜之中摆放着的恒顺牛腩、牛腱子肉，其价格均出现了不同程度的上扬，牛腩从每斤49.8元涨到了54元。
大概想来是节庆将近因而价格上涨，这般幅度算是不大，记录妥当价格，包敏拿起手机冲着价签拍了几张相片，包敏表明只要商品价格变动超出某一比例的就要进行拍照记录而且与此同时要于软件之中注明根源，若是价格变动幅度超越某一标准，手机软件便会自行报警，提示采价员对价格予以核对。
超市里商品的价钱常常会变动，要是想迅速判断价格的改变情况，包敏只能完全依靠自身的记忆力以及“烂笔头”。碰到有变化的价格之时，她除了在手机上面记录下来之外，还会标记在手中拿着的表格里面，目的是为了下次采价的时候能够确认：“价格变化所含的原因数很多，都得按不同类别分别写上。”。
都是出现了价格上涨的情况，然而其中也存在着诸多不一样的地方。比如说土豆，在这样的一天之时，其价格呈现为每斤0.98元，这个价格相较于上次所记录的0.78元而言是变贵了的，可是又比上上次的价格要便宜一些，所以呢，包敏在软件当中将其标注为“促销结束调价”，而不是“促销结束涨价”。
包敏坦言，每个规格品全都得细心去记录，要跟前面的几次相互对照，如此方可保证数据是准确的，为保证价格的准确以及代表性，数十种商品的价格需在定时之内完成呢，当规格品数量众多的时候，连歇脚的时间都不会有。在价格记录里，同样存在着诸多规定，就像到农贸市场采价之际，鉴于相同商品经营的摊贩数量比较多，为确保价格具有代表性，不能够只盯着一个摊位去采价，而是要多询问一些摊位，选取多数人的报价来进行价格登记。
门道
鲫鱼春节降价 体现人口流动
包敏在完成挑选生鲜价格的行为之后，又去到了超市处于另一端位置的油品货架那里。在摆满了各种各样油品的货架之中，包敏迅速地就找到了自己的目标：是一款价格为391元的山茶油。
存在一些人，他们对我们所开展的工作存有误解，觉得我们仅仅记录较为便宜的商品，进而认为如此一来物价便会显得偏低。包敏作出表示，价格采集之时所选用的规格品，通常会挑选居民消费量较大、价格变动具备一定代表性的商品。并且会依照一定的比值区分高中低档，并非是一味地挑选低价商品去进行记录。
即便是降价的商品，包敏也需要确认降价的理由是否合理。
你瞧这个咖啡，它比平常便宜了二十多元，我根本都不用去查看，其生产日期肯定很早。包敏翻看架子上一款咖啡的生产日期，结果猜测果真得到了证实，虽说咖啡并没有超过保质期，然而它的生产日期已经是早在一年多以前啦：“像这种临近过期而产生的降价情况是不能采集的。因这几件临期商品一旦卖出去，价格马上就会上升。”。
在七年的采价历程当中悟出来的，是这价格方面的诸多门道，包敏笑着这么讲，从事采价工作之后，才对商品价格有了全新的认知，甚至对于社会也有了更多的知悉。
包敏所负责的规格品当中，含有集贸市场的三种鱼类，分别是草鱼、鲤鱼以及鲫鱼，每到春节之时，鲫鱼的价格就会出现走低的情况，然而其他鱼类的价格变化并不是很大，这使得包敏怎么想都想不明白，包敏表示：“我实在是想不明白，所以只好去询问卖鱼的。原来南方人喜欢用鲫鱼来煲汤，在春节的时候，那些在北京生活的南方人会回家过年，如此一来鲫鱼的需求就变少了，鱼的价格也就随之降了下来。”价格居然还能够反映出人口流动的情况，这让包敏感到大开眼界。
与此同时，七年的采价工作，也让包敏成了物价变化的见证者。
包敏如此表示，稳中有升作为主旋律，并非所有商品都在涨价，CPI 指数是汇集各类消费品的综合物价指数，所以 CPI 指数往往和公众感受存在一些差异，比如生鲜食品等价格上涨，然而电器、日用工业品等商品价格相对平稳，电子产品不光不涨价，还老是更新换代，就拿我采价的手机来说，都换了好几部了 。
包敏在家乐福转了一圈，时间就已经过了10时，她的工作还没完成，9月30日是CPI数据上传截止日期，她还要前往下一个采价点，然后把所有数据上传，她说：“采价工作就是这样，忙碌却有趣。”。
账本评说
价格调控
精准施策
物价平稳
百姓受益
邬春仙（国家统计局北京调查总队新闻发言人）表示，CPI是一种统计调查指标，它具有重要作用，重要作用在于作为反映宏观经济运行情况的晴雨表，还可作为反映宏观经济运行情况的信号灯，而且还是反映民生范畴的指标，它和老百姓日常生活关联紧密，所以受到社会各界广泛关注。
近些年来，北京市的CPI呈现的是运行较为平稳的状况，其波动幅度显著地低于前些年，价格调控所采用的手段日益丰富起来，调控水平也在持续不断地提升，采取精准的策略，也能够及时地出招，从而确保了物价处于稳定状态，百姓因此从中获得了益处。
有一支进行本市CPI调查统计，总人数里约200多的价格调查队伍，队伍中的人员经过严格采价业务培训，每月定时定点采集CPI基础价格数据，全市采价总笔数近8万笔，而丰台采价员包敏同志是队伍中的一员 。
为了能够及时且精确地采集以及上报数据，采价员们常常冒着酷暑，顶着严寒，往返于各个价格调查网点之间，有过无数次在节假日的时候，放弃了和亲人一同团聚的机会，正是这般朴实无华的采价员们，凭借勤劳的双手，铸就了CPI统计的基石 。
