11月27日，中国江苏网有记者报道，昨天走访我市农贸市场得知，冷空气来临，常州地区气温显著下降，市场各类农产品销售受一定影响，销售热点悄然变化。从分类品种来说，当前市场蔬菜供应充足，价格处于相对低位；果品销售因降温有小幅减少，但价格整体平稳；降温后，牛羊肉等荤食品消费趋于旺盛，销量增加，价格有小幅上升。
记者从凌家塘市场知晓，当下市场荤食区整羊销量，日均已达500头以上，因消费带动，鲜羊批发价己由上周每公斤50元涨至每公斤52元，相较于去年同期每公斤44元，环比上涨了4%，同比上涨了18%。
今年上半年，市场活禽价格持续处于低位运行状态，这致使养殖户养殖积极性大幅降低，尤其是蛋鸡，在产能缩减之后，国庆节前后鸡蛋价格开始持续往上攀升，当前市场鸡蛋批发平均价为每公斤9.4元，与之前相比环比上涨9%，同比上涨17.5%。
降温之后，猪肉的走量出现了小幅的增长，然而由于市场的供给充足，价格稳步下降，同比持续下跌的幅度始终是超过了 15%，当下市场冷鲜白条肉批发的平均钱数处于以每公斤 19 元的状态，环比的情况是稳定着；不过冷鲜分割肉下降的幅度是比较显著的，像是猪蹄膀每公斤的价格为 15 元，跟环比相比每公斤下降了 1 元，冷鲜猪大排每公斤 22 元、前腿肉每公斤 18.2 元，环比下降的幅度都在 3%左右 。
据预计，伴随气温在后期进一步降低之态势，低温会促使更多的肉类消费得以推动，腊肉以及腊肠等的制作需求也会被放大，后期猪肉价格或许会存在一定的上涨空间 。
（龚励）
