核心提示：外媒有消息，在9月28日，消息指出，截至2025年9月26日当周，全球范围内的小麦市场价格多数呈现下跌态势，是因为主要出口国家俄罗斯以及澳大利亚的小麦产量前景被上调了，不过美国小麦出口销售表现很不错，部分程度上限制了小麦价格的下跌幅度。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
9月28日，有外媒发布消息，截止到2025年，9月26日当周，全球小麦市场之中，价格多数呈现下跌态势。原因在于，主要出口国家俄罗斯，以及澳大利亚的小麦产量前景予以了上调。然而美国小麦出口销售情况表现良好，在一定程度上，对小麦价格跌幅起到了部分限制作用。
9月26日周五，芝加哥期货交易所也就是CBOT所示，12月软红冬小麦期约最终报收于5.1975美元每蒲，较一周之前下跌幅度为0.53% 。堪萨斯城期货交易所也就是KCBT方面体现，12月硬红冬小麦期货报出价格为5.055美元每蒲，呈现下跌态势幅度为 0.34% 。明尼阿波利斯谷物交易所也就是MGEX显示，12月硬红春小麦期货报出价格是5.6775美元每蒲，上涨幅度为0.04% 。泛欧交易所表明，12月小麦价格是189.50欧元每吨 ，下跌幅度为0.7% 。阿根廷上河，小麦报价是223美元每吨，下跌幅度为1.8%。周五，美元指数报收于97.824点，相比一周之前上涨了0.57%。
整个地球主要的小麦出口国家供应充足，这成为压制小麦的关键因素，于头号出口国俄罗斯，咨询机构IKAR与SovEcon将俄麦产量预估上调，然而本年度到现在俄麦出口表现相对低迷，7到9月累计出口量只是1100万吨，创造四年来最差的开局，SovEcon周五把俄罗斯小麦出口预估下调30万吨至4340万吨，比政府目标低 。今年，在澳大利亚，分析师们做了平均预期，澳麦产量为3530万吨，此产量是历史得第三高点，它高于上年产量3410万吨，高于澳洲官方机构ABARES本月初预测产量3380万吨。欧盟委员会，将2025/26年度软麦产量预测调高了450万吨，至1.326亿吨，还提高出口预期至3100万吨，对全球市场构成压力。
在南美，阿根廷本周有过短暂取消出口税这个行为导致了小麦集中成交，巴西买入了多船阿根廷小麦，然而此举同时压低了本国价格，或许会冲击国内生产者，澳大利亚方面，最新调查显示新季小麦产量有希望达到3530万吨，是历史第三高，增加了国际供应预期。
以出口招标的情况来讲，阿尔及利亚于国际招标之时，采购了六十到七十万吨小麦，这些小麦主要发自黑海跟波罗的海地区，约旦、韩国和孟加拉也存有零零星星的采购行为，美国小麦在某些订单当中受到了青睐，然而整体的出口竞争仍然处在激烈的状态之中 。
从基金的动向去瞧，美国商品期货交易委员会也就是CFTC的数据显示，截止到9月23日的当周，投机基金在芝加哥小麦期货这里净卖出的数量超过了1.2万手，净空单扩充到了将近9.8万手，创造出了近几个月的高位。在KCBT市场里边，基金空头虽说有小幅的回补，不过整体依旧维持着超过5万手的净空单；基金还在MGE小麦期市增加了净空单，意味着当前投机资金依然广泛地看空小麦价格的前景，短期内缺少转向的迹象。
展望下周，市场关注美国季度库存，该库存报告9月底发布，那时还会发布美国小麦产量报告。分析师平均预计，9月1日美国小麦库存为20.43亿蒲，这一库存较去年同期略高，这显示供给压力仍存。美国小麦总产量预估为19.25亿蒲，较上月小幅下调，不过仍接近去年产量水平。整体而言，这两份报告难有重大意外，市场反应可能有限。
下面是过去一周小麦市场的重要信息汇总。
IKAR再度调高预期值，该预期值是2025/26年度俄罗斯小麦产量，并且也是2025/26年度俄罗斯小麦出口预期值。
本周，莫斯科咨询机构IKAR将2025/26年度俄罗斯小麦产量预测进行上调，上调幅度为50万吨的量，上调后的产量预测值为8750万吨，原因在于乌拉尔以及西西伯利亚地区的供应前景出现了改善的情况。IKAR还把2025/26年度俄罗斯小麦出口预测予以调高，调高后的数值为4410万吨，此数值高于之前所预期的4400万吨。在7月份下调产量预估之后，IKAR已经连续有四次对俄罗斯小麦产量预估作出上调，其最初所给出的预测值是8200万吨。
周五，咨询机构SovEcon把俄罗斯2025/26年度小麦出口预测调低至4340万吨，其调的幅度是30万吨，也就是0.7%，较之前预期调低了这么多。本年度头三个月，即2025年7月至9月，俄罗斯小麦出口量是1100万吨，跟去年同期比减少了29%，处于为2022/23年度以来的同期最低水平 。
分析师预计2025/26年度澳大利亚小麦丰收
一项调查显示，分析师们预计，2025/26年度澳大利亚小麦产量会达到3530万吨，这个产量高于上年的3410万吨，还高于五年均值3380万吨，但它仍低于2022/23年度的历史纪录4050万吨。澳大利亚农业资源经济科学局也就是ABARES，在本月早些时候预测今年澳麦产量为3380万吨，它给出的理由是冬季气候条件改善，由于这一点提振了作物产量前景。国际谷物理事会，上周预计澳大利亚小麦产量，为3380万吨，该产量高于此前预测的3050万吨，但仍略低于上年的3410万吨。美国农业部，预计澳大利亚小麦产量为3450万吨。
欧盟委员会，将2025/26年度的软小麦产量，进行了上调，上调之后达到了1.326亿吨。
在周四的时候，欧盟委员会做出预测，2025/26年度欧盟软小麦产量会达到1.326亿吨，这一产量比上月预测的1.281亿吨要调高450万吨，并且同比增长18.7%，从而创下10年产量新高。与之形成对比的是，美国农业部在9月份供需报告里，将2025/26年度欧盟小麦产量预期调高至1.4010亿吨。
美国冬小麦播种进度落后历史均值
显示美国农业部作物进展周报的相关情况，截至9月21日，美国冬小麦播种进度情况为20%，上周是11%，去年同期为23%，五年均值也同样是23%，分析师预期播种进度为22%，首次发布的冬小麦出苗率为4%，该出苗率和去年以及历史均值保持持平状态，美国春小麦收割临近尾声，到现在为止完成96%，五年均值也是96%，而分析师预期收获进度为97%，关于干旱监测报告显示，截至9月23日，冬小麦处于干旱区的比例是45%，上周为44%，去年同期是50% 。
美国小麦出口销售改善，本年度迄今销售同比增加24%
美国农业部出口销售报告表明，截至9月18日当周，2025/26年度美国小麦出口销售数量是539800吨，它比上周上涨43%，比四周均值增长37%，该数据处在市场预期范围的上端，2025/26年度至今销售总量1364万吨，同比增长23.68%，创下2013/14年度以来的同期最高 ，美国农业部预估全年出口增长9% 。
到目前为止，销售量占美国农业部全年出口目标的比例为 56%，这个比例比历史均值 54%要高 。
9月25日，从出口报价来看，法国小麦的FOB报价是228美元/吨，此报价比一周前下跌了4美元，阿根廷上河小麦为223美元/吨，其价格下跌3美元，美国软红冬小麦美湾FOB报价为230美元/吨，该报价上涨1美元，美国硬红冬小麦报价为236美元/吨，价格上涨1美元 。
美国农业部季度库存报告前瞻，9月1日，美国小麦库存，将会与同比相比，增加2.6% 。
美国农业部，将于9月30日，发布美国谷物季度库存报告，分析师平均预计，9月1日，小麦库存可达20.43亿蒲，同比增加2.6%，此为2020年以来同期最高水平，预测范围在19.54亿蒲到21.35亿蒲间，美国农业部，还将在同一天，发布小谷物产量报告，分析师平均预测，美国小麦产量为19.25亿蒲，与美国农业部预测相符，略低于2024年。
