当前这段时期,在国内各个地方,草莓价格呈现下降趋势,这一情况引发了人们的关注。在最近这些日子,红星新闻的记者前往四川西昌、德昌等草莓产地进行走访,从而了解到,当地草莓价格不断降低,较为便宜的草莓批发价为一两元每斤,“按盆卖”的现象随之出现。购买一盆重量达10多斤的草莓,仅仅需要二三十元。有从事批发生意的商贩表示,一天能够出售8000多斤。
不止西昌,今年全国好多地方草莓价格都出现了“跳水”情况,记者留意到,武汉、兰州、杭州等城市的售价大幅下降,部分区域普通品种草莓的批发价甚至低到了1元/斤,这跟春节前较高的价格形成了强烈反差,消费者迎来了“草莓自由”,然而,因为产地、品种、规格等因素的影响,草莓价格区别显著,有低至一两元/斤的普通果,也有售价10至20元/斤的优质品类。
2元一斤的草莓
若干销售商以及种植户告知红星新闻记者,这一回草莓价格大幅度下降,主要是受到气温回升、种植面积扩大、产量急剧增加、市场供需情况改变等因素所致使 ,在未来短时间之内草莓价格有可能会继续下降到更低。
探访:
市场批发价一两元/斤,20多元可以买一盆
在3月6日的下午时分,于西昌城南水果批发市场的门口之处,成排的货车满满当当装载着新鲜草莓,它们被整齐地摆放着,从而吸引了相当多的消费者前来进行选购。“当前草莓的价格十分便宜,仅仅只要2元一斤,一盆草莓有着10多斤,售卖二三十元。”草莓批发商李先生向红星新闻记者说道,要是一次性采购几十盆的话,价格还能够低至1.8元一斤。“在市面上零售几元、十元一斤的草莓,大多数都是从我们这个地方拿货的。”。
顾客选购草莓
“货车之上的草莓皆是依照盆来售卖的,全部都是从德昌县给拉过来的。”批发商李先生进行介绍说道,自春节前的一个月起始,他每一天都在德昌县收购草莓,然后又使用货车把草莓运到西昌的水果批发市场去进行销售。“春节之前草莓能够卖到十几元亦或是二十元一斤,现如今批发价就仅仅只有一两元一斤。价格变得便宜了,销量也随之大幅上涨了,我最多的一天能够卖掉8000多斤。但是由于批发价这般偏低,每一斤草莓仅仅只有几角钱的利润。”。
有记者在现场亲眼目睹,好多小商贩特意前来采购草莓,其中一名商贩直言:“此地批发价是每斤2元,拿到市场上去零售能卖5元,这样就能赚取一笔差价。”张女士作为草莓批发商,针对红星新闻记者作出介绍,春节之前上市的头一批草莓价格偏高,一盆大果的售价超过百元。春节过后由于气温开始回升,草莓价格出现大幅回落,当下她每天能够卖出两三百盆。鉴于草莓的季节性特征极为明显,现阶段德昌等地的草莓已然步入尾期,销售主要是以走量作为主要方式,市场每一天能够售出几十车。
行情:
多地草莓价格下降,部分地区低至1元一斤
在距离西昌几十公里之外的德昌草莓种植基地那儿,工人们正忙着干采摘草莓以及打包的活儿。当地种植户王先生去介绍说,天气是一天比一天暖和起来了,草莓到了尾期阶段,其口感以及品相都比不上年前的时候,所以价格自然而然地就上不去。春节前头茬草莓品质是最佳的,批发价能够卖到10元至20元每斤呢,种得比较好的农户抓住了节前的价格红利,一亩地可以有几万元的利润。而如今产地批发价仅仅1元多每斤,扣除人工、肥料等成本之后,利润比较低,只能靠走量来回本。
据知晓,德昌县内草莓种植的面积超过了1万亩,当前这个时候,当地的草莓已然进入到了采摘的尾期,数量众多地上市,这成为了价格走低的直接缘由。
西昌街头按盆卖的草莓
并非个例的是西昌草莓的价格走势,今年春节过后,全国好多地方的草莓市场全都迎来了价格的下行,红星新闻记者去查询“一亩田”农产品批发采购平台的数据,进而发现全国主要销地批发市场的草莓价格展现出“节后回调、区域分化”的特性,受到品种、产地、规格以及上市时间的影响,3月6日的批发价大多处于1元至5元/斤的范围 ,有产地最低仅仅0.68元/斤,同时也存在部分优质草莓价格处于10元至20元/斤。
据九派新闻二月二十六日报道,近日,有市民发觉,武汉多个地方的摊贩,以及水果批发市场售卖的草莓,开始大幅度降价,甚至价格低到了一元一斤。市面上卖得火热的低价草莓,大多是本地栽种的红颜草莓,并且大多按照盒、盆、筐作为单位来售卖。其中,普通个头的小草莓已经跌到了“地板价”,而品相良好、个头较大的红颜草莓售价在五元一斤左右。针对突然出现的降价情况,有商户作出解释,这主要归因于近日武汉处于阴雨天气状况,客流量相较于平日显著减少,并且大棚草莓正处于丰产期,供应量很大,在供过于求这种情形下,只能选取低价进行销售。
原因:
全国种植面积整体上升,气温回升供应量激增
春天过完之后,草莓价格怎么明显呈现出跌势呢?在进行采访时,好多销售商以及种植户,跟红星新闻记者讲了,春节之后,全国范围之内的气温,普遍出现了回升的情况,各个地方的草莓,开始进入那种又快又迅速的成熟阶段,紧接着一茬接着一茬,集中起来上市,市场供应的数量,在短时间之内,急剧地增加。与此同时,当下部分区域所产的草莓,已经开始进入到了末期阶段,果实的品质,出现了有所降低的状况,果实口感以及外形品相存在的差异,致使市场对于其接受程度降低,种植户以及批发商,为了能够尽快地实现“清仓”,都纷纷选择以低价去抛售。
西昌街头按盆卖的草莓
除此之外,气温有所升高,致使草莓的运输成本大幅降低,同时保鲜成本也大幅降低,以往在冬季进行运输时所需要的专业冷链防护,其要求降低了,损耗也减少了,这部分成本的下降,直接在终端售价上得以体现,进而进一步拉低了草莓价格。
我国身为全球最大的草莓生产国,在最近的十年时间里,草莓产业得以快速发展,其种植面积呈现出波动增长的态势。有数据表明,从2012年一直至2022年,我国草莓种植面积在这10年当中增长了大约97.28万亩,增幅约为78.51%。鉴于草莓种植所分布的区域较为广泛,温室栽培以及环境精准控制等技术得以普及,这不仅提升了单产,还把上市期提前了,进而加剧了集中供应的情况。除此之外,今年出现的“暖冬”天气又进一步加剧了草莓集中上市的压力。
记者于红星新闻进行采访后发现,就市场格局而言,当下的草莓市场呈现出显著的两极分化状况。普通草莓品种因种植面积庞大、供应出现过剩,致使价格持续下降且难以回升至高位,进而成为市场里“以低价获取销量”的主流。然而,像“白雪公主”“黑草莓”这类稀有特色品种,依靠单产较低、口感优良、品相独特的差异化优势,价格维持稳定甚至依旧存在高溢价,部分高端品种礼盒装依然能够卖出高价。
经由“一亩田”平台剖析,结合供需两侧动态变化,预测全国草莓价格会于 3 月中下旬抵达本轮调整的低点,之后在清明小长假消费刺激以及主产区减产效应显现的情况下温和反弹,整体展现出“先抑后扬、窄幅震荡”的态势。短期(3 月)价格承受压力,主要原因是节后刚性需求消退与供应集中释放相互作用;中长期(4 月起)价格支撑力度增强,是由于核心产区天气变动致使的潜在减产以及消费者对时令鲜果季节性偏好的回升。