在蛋类价格领域持续不断下跌、始终不见止跌迹象的情况之下，终于出现了情况开始往好的方向转变的回暖迹象。山东省畜牧总站所发布出来的最新统计数据表明，在本周这个时间段，全省范围内鸡蛋在一周之内的销售平均价格是6.63元每公斤，与去年同期相比较，降低幅度达到了32.21%，而与上一周相比较，升高幅度为3.27%。猪肉的价格持续呈现出处于弱势状态、不断回落的态势，价格下降的幅度持续处于逐渐缩减的状态，当下平均价格为22.45元每公斤，与曾经同比阶段而言，降低了22.72%与相邻两个对比周期相比较，回落幅度为0.04%。当进入到初冬这个季节的时候，羊肉消费的旺季随之来临，就在本周，全省的羊肉平均价格是74.03元每公斤，与去年同一时间相比较之时，升高幅度为2.00%，与上一周相比较，环比升高幅度为0.38%。
山东省畜牧总站宣称，在蛋价呈现回暖态势之后，当下全省范围内蛋鸡养殖所需的完全成本大概处于6.8至7.0元每公斤的范围左右，部分从事蛋鸡养殖的场户最终达成了扭亏为盈的状况，实现了有所盈利。
之后的市场情况，预估短期内鸡蛋价格仍然会是以稳定状态下进行幅度较小的调整态势为主要表现。一方面，需求的方面进入到了具有季节性特征的旺季阶段，呈现出持续朝着好的方向发展的态势；另一方面，生产的方面蛋鸡产能一直处在偏于宽松的状态之中，鸡蛋的供需呈现宽松格局暂时还没有出现逆转的情况，较高的存栏量仍然将会对价格回升的空间起到压制作用。除此之外，如果冷库当中的鸡蛋集中进行出库操作，那么市场供应的压力将会进一步加大，从而对鸡蛋价格上行的幅度形成制约影响。
鸡肉价格呈现出保持着弱势回落下去的状况。在本周，鸡肉市场的销售平均价格是每公斤17.29元，跟去年同期相比较降低了5.57%，与上一周环比回落了0.40%。本周鸡肉产品的终端需求不太好，经销商拿货的积极性并不高，厂家出货的节奏开始放缓，继而造成了鸡肉产品价格回落。依据监测情况来看，现在全省17个进行监测的县鸡肉市场的交易量跟去年同期相比降低了1.37%，环比之下回落了0.47% 。
猪价情况，依据全省监测样本县数据，本周全省肥猪出栏平均价格是12.24元每公斤，和上年同期相比下降了27.32%，与上一周相比保持平稳。当下，全省猪粮比价为5.16比1，同比下降32.28%，环比上升0.78%。经由监测得知，目前自繁自养每头平均亏损大概70元；采用外购仔猪育肥模式进行养殖处于持续亏损范围，每头平均亏损约150元。
由全国畜禽屠宰行业管理系统周报数据所呈现，本周，全省生猪屠宰量，与上一周相比，减少了5.64%，宰前均重，相较于上周，提高了0.50%，平均收购价格，较上周环比，减少了0.98%。与此同时，需求端趋向平淡，当下，猪肉腌腊尚未启动，居民家庭购销增量有限，鲜品猪肉销量不好，猪肉消费量出现了回落。据监测，本周，全省17家猪肉市场交易量，与去年同期相比，降低了2.89%，较上一周环比，回落了0.17%。
后一个阶段的市场情况是，随着气温开始下降，接下来下游市场或许会有一定程度的提升，月度出栏数量也进入到高峰时期，供给和需求两个方面都出现增长，猪肉价格有希望上涨，不过上涨幅度可能会非常有限。特别是随着进入到腌制腊肉的季节，大猪的供应渐渐变得紧张起来，标准体重猪和肥猪之间的价格差逐渐扩大，这或许会促使二次育肥的情况再次出现，猪肉价格可能会在某个阶段小幅度地向上升高。
这周，牛羊肉的价格呈现震荡态势，其中牛肉承受压力而回落，羊肉则是有小幅的上升。当下，在全省范围之内，牛肉的平均价格是65.42元每公斤这样 的情况，和去年同期相比较升高了14.43%，和上一个周期相比较回落了0.09%。牛肉价格出现震荡式回落这种状况，主要是因为市场进行阶段性调整所导致的结果，不过总体朝着向上的趋势依然没有发生改变。
肉类市场中，羊肉价格出现了小幅度的升高态势，在本周，羊肉的平均价格达到了74.03元每公斤，和同比的情况相比升高了2.00%，跟环比的情况去比较升高了0.38%，当前羊肉的价格呈现出震荡回升的状况，主要原因是供求关系在阶段性市场供需方面进行了调整，特别是进口羊肉逐渐回落，这对国内价格形成了利好，在2025年1月到10月期间，我国累计进口羊肉的数量为29.38万吨，同比减少了2.20%，其中9月份进口量是1.74万吨，同比减少了28.3%，并且连续3个月都在减少。 **。
由后市情况来看，当下已然步入初冬时节，这使得牛羊肉消费旺季已然来临，进而带动了牛羊肉消费需求的增长。与此同时，随着农业农村部等十部门所发布的《促进农产品消费实施方案》得以有效落实，这将会对猪牛羊禽肉等畜产品的消费存在正面的提振影响，或许能够拉动羊肉价格出现上涨情状。再加上受到牛羊产能持续去化以及国际牛肉价格不断上涨这种种影响，故而牛羊肉价格有望持续呈现小幅回升的态势 。
