在 10 月 8 日，也就是农历寒露节气的时候，武汉的天气是一天比一天凉了；中秋、国庆“双节”过后，秋风中的螃蟹变得越发成熟了，其价格相较于过节期间有了显著的变化。
，在节后的这两天当中，极目新闻的记者步入至市场之内进行多方走访从而得以了解到，当把时间范围限定在9月底一直到假期时段所对照的高价位之上，当前阶段的螃蟹它自身的身价显著地出现了下降这样的情况，特别是那些5两重量以上的公蟹以及3两半重量以上的母蟹等这类大规格的产品，它们的零售价格下降的幅度更为突出。，那些选择“错峰”前来吃蟹的市民可以享受到更为丰富的实惠。
从业内人士处得知，“双节”之际的气候状况依旧没办法使螃蟹加快迈向成熟的进程，并因养殖户以及经纪人都期望在“双节”消费时段抢到好价钱，故而市场里的螃蟹供给极为充足，随着节后集中化消费的动力欠缺，价格最高的“大块头”螃蟹降价幅度最大。
节后螃蟹市场价格回落
10月8日，武汉的天气呈现出晴好状态，不过温度却是在逐渐走低，当记者抵达位于汉口利济北路的“螃蟹一条街”的时候，多家店铺的门口都挂出了促销的招牌，这些招牌吸引着路过的市民停下脚步进行挑选。
一位正在给螃蟹绑绳子的商贩，见到有市民上前询价，立马推荐起来：“今天比过节放假的时候便宜多了，3 两多有膏有黄且肉又蛮嫩的螃蟹，都只要 10 块钱一只，还可以多带几只回去蒸着吃。”。
这位从事贩卖生意的人，一边进行着推荐的行为，一边将手中所握持的螃蟹向他人展开呈示。有记者身处现场目睹此情景，其中一只重量为3两半的雄性螃蟹，腹部呈现白色，外壳呈现青色，从外观所展现出来的样子，看上去充满着活力，显得十分有生气。“你能够去捏一下螃蟹的腿，它已然硬得相当可以了。”在这位从事贩卖的人的示意引导之下，记者伸出自己的手去捏了一下螃蟹的腿，实际所感受到的硬度确实是比较令人满意的，紧接着按压螃蟹的外壳，也察觉到比起9月底当时正在售卖的螃蟹，要显著地硬上一些 。
虽然螃蟹的成熟程度变得更高一点儿了，然而其价格跟十一黄金周假期相比却存在着不少的差距。在那个现场位置，好多店铺所摆出的促销价格呈现为“公蟹、母蟹5元一只”这种情况，而这同样也是当下阶段所能达到的最低价格。“过节时候制定的价格的确是要显得贵上一些，我们所在的这个市场基本上都是按照批发价来定价的，所以肯定是要便宜上许多的。”有一位商贩如此声称道，现在的价格跟国庆黄金周时期的价格相比较，每一只至少要便宜大概5元左右。
大规格螃蟹性价比更高
于10月8日下午，记者去到汉口育新路的水产市场进行探访，商贩李老四正专注于把一批4两以上的大规格螃蟹进行打包以便发快递，他表示今年小螃蟹价格原本就不高，当前降价幅度较小，因而不管是自己食用还是用来送人，都是大规格的螃蟹性价比更高，所以还是吃大螃蟹划算。
李老板讲，在十一黄金周那段时间，店里个头最大的母蟹重量是4.5两，公蟹重量为5.5两，它们的价格分别是一只38元和一只35元。李老板还说，“节后第一天，螃蟹就全面开始降价，每一只基本上降低的幅度在5元至8元之间。降价幅度最大的就是4.5两的母蟹了。倘若买的数量很多，4.5两与5.5两的公蟹，每只用28元就能成交，一只至多便宜了10元，和过节期间相比较便宜了将近三成，吃起来口感更佳，内容更为丰富，性价比也更高。”。
处于每只3.5两左右规格范畴的中小螃蟹，同样也呈现出更为便宜的态势。在位于汉口中一路的一家水产超市之处，这儿的中小规格螃蟹，每一只处于10元到12元左右的区间，该超市老板声称，相比前两天而言便宜了3元到5元，经过计算得出的降价幅度，同样接近于三成。
本地螃蟹暂未大量成熟
早在国庆节之前，武汉本地的螃蟹就开始陆续拿出水面，正面去迎战江苏的螃蟹咯，为了争夺中秋、国庆黄金周的那个消费市场呢。不过呀，记者打听得知，就算进入10月了哟，可仍旧没到螃蟹大量来上市的时令档期呢。按照通常规律来讲呀，本地螃蟹完全大量成熟起来哦，得等到10月下旬的重阳节前后才行呢，这时候呀也是螃蟹口感最好的时段啦，价格它也是最便宜的哟。
方银华，在武汉市蔡甸区消泗乡养殖螃蟹，他告诉极目新闻记者，本地螃蟹最集中的上市期，差不多应从10月中旬开始，随后慢慢进入吃螃蟹最时令的档期。今年春夏季气候条件较好，既无特别明显的持续大雨，也没有去年那般的高温干旱，这使得螃蟹实现了高质量生长。再加上在养殖池中种植了大量水草，给螃蟹创造了更加安全的栖息地以及更加优质的食物来源，所以今年的大螃蟹非常多 。
方银华养殖的螃蟹，产量有了增加，规格也增大了，在十一黄金周期间，卖出了十分令人瞩目的价格。方银华表示，今年产量更大，大规格的螃蟹数量更多，是一个丰收年。等到10月中下旬至11月，螃蟹完全成熟进入出水盛产期，塘堰里的丰收景象将会愈发让人欣喜。
多产区10月底集中出水
问及螃蟹零售价在节后显著下降的缘由，利济北路的螃蟹店老板讲，除市场供应量充裕外，关键在于市场采购力急剧下降，“节日效应极为显著。黄金周期间，店里一天最多能卖出上万只螃蟹，节后这两天的销量大概在2000只上下。”。
的数据显示，2023年，该市螃蟹养殖面积稳定在7.7万亩，主要集中于蔡甸、新洲、黄陂、汉南、江夏、东西湖等地，预计产量9496吨，逼近万吨大关，这些数据来自武汉市农业农村局 。
武汉现代农业教育中心的水产专家介绍说，当前武汉市场上的螃蟹，集中了来自江苏、浙江、山东等外省产区的货源。而湖北省内的螃蟹，其产地主要是鄂州、洪湖、监利、公安、仙桃、咸宁等地，集中的上市时期是在10月底至11月，这里是国内主要的螃蟹产区，其货源数量是可观的。
在此期间，依据省内各个螃蟹产区不一样的养殖规律，天门地区的螃蟹通常会在10月中旬左右成熟，然后集中出水；仙桃地区的螃蟹也是如此，于10月中旬前后成熟并集中出水；潜江地区的螃蟹同样会在10月中旬前后成熟，进而集中出水。而洪湖的清水螃蟹，会在10月底大量起货，之后卖向全国。荆州监利产区的螃蟹主要借助错峰上市来参与竞争，其主攻冬季至第二年春天的消费市场，大多会在年底进行捕捞。这也就意味着，喜爱吃螃蟹的市民从当下开始直至春节，都能够吃到省内性价比更高的优质螃蟹。
