钱江晚报·小时新闻记者 施雯
从月初开始,直至如今,小黄鱼的价格,由每斤十七元,降至了每斤十一元,小鲳鱼的价格,从每斤十五元,降到了每斤八元……
有着鲳鱼、带鱼、小黄鱼等品类的,从家乡那儿发来的海鲜,此刻正在进行卸货操作,而台州老板陈钱军,正在摆放货物的摊位之上,不停地忙碌着呢。
杭州水产市场,每次去逛的时候,总会有惊喜出现,就在今天(8月21日)下午,小时新闻记者又前往灵市面了呢。
摆在陈钱军摊位位置上的那些海鲜,每一天都会有超过2000多箱的量出货,在今天售卖情况里处于最佳状态的是带鱼,那种2条一斤规格的带鱼此时批发价格为9至10元每斤,并且每一条带鱼的重量有着七八两重。
8月初的时候,小时新闻记者有着逛市场这样的行为啦,当时写出来一款属于本地的带鱼哟,这种鱼呢,每一条呈现出油光锃亮这般状态啦,几乎不存在刮碰伤情况呢,它还有个行话叫做「钓带」呀。
钓带
钓带,按其说法,乃是渔家于船上利用鱼线以及鱼钩逐一带上来的,这般带鱼即便处于禁渔期亦存有货品,杭州的市场乃自8月3日起才开始加大供应量的。
处在整个市场范围以内,钓带属于带鱼里头的优质货品,就价位而言也是处于最高的状态,一条重量为八两这样子的,其批发价格是35元每斤,而在最近这两天已经降低价钱,便宜到了30元每斤 。

为什么月初30多块钱一斤的带鱼,半个月就便宜到9元/斤?
网带
首先,我们来瞧一瞧货,就是那种既是本地带鱼,而且物美价廉的,从它的体表去看,有着很多刮蹭伤在银色的部分,它的颜值相较于钓带而言要低好多,这样的货在行话里被称作“网带” 。
网带,按字面意思理解,乃是运用渔网所捕获的带鱼,鉴于在捕捞期间,它遭受了网具以及其他鱼类的摩擦与刮蹭这下述缘由,致使网带的体表存有一些硬伤状况的出现点,尽管其外观并不美观,然而却不会对食用造成影响。
本地网鱼是从本周才开始来货的。
鉴于我省对于海洋休渔禁渔有着相应规定,其中小型张网渔船的休渔时间设定为5月1日12时起至8月16日12时止,这就意味着,自8月16日开始,小型张网渔船进入解禁状态,而这给众多吃货们带来的最为有利的情况便是网带的价格以低价态势回归。
正在卸货的市场冰鲜交易区
不只是带鱼,依据杭州水产市场分析来看,随着9月16日浙江渔船全面解除封禁,进入9月后,东海海鲜到货时的价格会变得更加实惠。