菜价上涨背后:天气、供需、成本三重因素叠加,11月中下旬有望回落

兮夜 19 0

11月3日,市民王女士去到早市买菜,那时明显感觉到菜价上涨了,她说道:“上周菠菜的价格还是4块多一斤,今天询问得知已经涨到9块了!”她拎着沉甸甸的菜袋,进行了一番计算,以往50块钱能够买到满满的一兜菜,那些菜足够吃一周,然而现在按照这个价格,50块钱所买到的菜量只够吃两三天的 。

跟着天气、供需、成本这三重不一样层次的因素相互叠加起来,从10月末开始,哈市的菜价,相较于往年的时候,提前击破了“4元区”。然而,这种涨价的情况仅仅是暂时存在的,到了11月中下旬,菜价有希望会出现下降的那个转折点。

22 种监测蔬菜平均零售价 4.38 元

依据哈市相关部门最新得出的价格监测数据表明,在10月31日的时候,哈尔滨当地市场里,22种受到监测的蔬菜,其平均零售价格为每斤4.38元,与前一天相比较,呈现出上涨7.09%的态势,在一周的时间范围内上涨了23.73%,和去年同一时期相比上涨幅度为17.11%。其中存在12个品种,在一周之内涨幅超过20% 。

记者到松北、南岗、香坊等区的市场去走访,发现菠菜成了“涨冠”,据监测,菠菜上周每斤平均是4.05元,冲到了近日每斤平均7.63元,涨幅高达88.4% 。

11月4日,有记者,其在南岗区一家大型超市内看到,于此地菠菜价格每斤突破了9元,而油豆角、苦瓜、架豆角等这些家常菜价格每斤也接近7元。

天气、供需、成本三重因素叠加

青椒价格_哈尔滨近期蔬菜价格走势_哈尔滨菜价上涨原因

这场蔬菜价格出现上涨情况,并非是由单一因素所产生的作用导致的结果。依据发改部门所做出的分析来看,是天气因素、供需因素、成本因素这三重因素相互叠加在一起从而起到助推作用造成的 。

首先说的是天气,9月开始到10月中旬这个时间段呢,北方蔬菜主要生产的区域一直都在持续下雨,最近这段日子,山东聊城露地种的菠菜田出现了积水的情况,能够拿来采收的合格菠菜仅仅只是往年的十分之六;河北张家口种植白菜的区域因为下了雨所以推迟了播种的时间,秋天的白菜上市的时间也往后延迟了;江西、湖南等地方在9月下旬到10月上旬的时候遭遇到了“秋老虎”,这使得油菜、青椒生长的速度变得缓慢,上市的时间也向后推迟了。

接下来,是“青黄不接”的供需空窗期到来了。在那一年一度的10月中下旬,原本是哈市夏菜退市、秋冬菜登场的“交接期”,然而,在今年却因为天气状况的影响,这个交接的时间被延长了10至15天。

因素之一也是成本上涨,呼兰区菜农老赵,在松北区船厂早市卖菜,他对记者讲,钾肥涨了百分之二十,复合肥涨了百分之十,运费对比上个月也涨了些,他觉得过段时间应该能降下来 。

11 月中下旬菜价有望出现拐点

面对着那持续不断上涨着的菜价,好多市民心里都很关心,这般一波的涨价究竟什么时候才能够终止呢?业内的相关人士进行了分析,在11月份的时候,哈市的蔬菜价格将会呈现出一种“先高而后低”的走势 。

11月的前期阶段,蔬菜的售卖价格,有可能依旧会在较高的价位上持续徘徊。原因在于,10月份的时候,北方的许多地方遭遇到了冷空气,同时还出现了降雨以及低温的情况,山东、河南、河北等作为秋冬蔬菜的核心产区,有部分区域出现了产量减少的现象,供应的空窗时期还没有过去。正如一位从事批发业务的商人所说:“当下手里拥有货物的,都是非常紧俏的商品。”。

然而,转机有希望浮现于11月中旬往后。伴随天气变好,南方的冬种蔬菜会大批量上市,北方部分区域的蔬菜生产也会得以恢复,菜价有希望降低。

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